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学校食堂菜谱,求一份详细的单位食堂大锅菜菜谱

时间:2017-07-19 09:00来源:www.shitangshoufanji.net 作者:食堂售饭机网 点击:
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求一份详细的单位食堂大锅菜菜谱,问:适合食堂的’大锅菜菜谱答:《中国烹饪》2011年9月号还刊发了哈尔滨烹饪界老师傅吕振环的“寻找老菜谱”文章,文章原题为“从老菜谱中寻找记忆的底片”,刊登时限于版面,内容有所删减,现将原文发于美食地图博客。 “寻找老菜谱”征文,在这两年里,给了我们每一个餐饮从业者和

东北初中学校食堂菜谱,问:求200人左右的食堂菜谱答:一周菜单 饭面 周一鱼香肉丝肉丝萝卜白菜块肉 白菜 周二醋溜带鱼炖蛋青菜大排 青菜 周三面巾塞肉肉沫豆腐韮菜 糖醋小排 韮菜 周四红烧鱼块黄瓜炒蛋如意菜炒三丁 如意菜 周五清蒸狮子头肉丝茄子辣包菜 锅烧肉 辣包菜

单位食堂菜谱大全,答:分混类、素类、荤素混搭类、高档类、中档类、低档类、油炸类、海鲜类、自制特色类、汤顿类、炒菜类

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炒含水量较高的绿叶类蔬菜,如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺,油温要高;原料下锅后要快速翻动,以使之受热均匀且快速成熟;原料要下锅炒至断生后才可放入盐,以免过早放盐而致使原料吐水,从而将“炒菜”变成“煮菜”

求一份学校食堂一周菜谱!!!!!!!!!! 100,问:每个月每人三百和四百五十元各一份食谱,早餐固定是米粥,碱菜,馒头,答:我们学校是:水煮白菜豆腐、清炒小白菜、土豆、西红柿炒蛋、花生米、蛋炒莴笋,粉蒸藕、炒黄瓜(以上1.5元一份),鱼、肉元子、牛肉、青椒肉丝、炒鸭子、宫保鸡盯香肠炒蛋(以上3元一份)

学校食堂大锅菜菜谱及做法,问:有哪位师傅帮我列一份上海口味的一周五天的菜谱机关食堂每人八元、答:两大荤: 青椒回锅肉 土豆红烧肉 腐竹烧鸡 糖醋排骨 红烧鱼块 两小荤: 青椒肉丝 韭黄炒蛋 红烧猪红 火腿蒸鸡蛋 肉末豆腐 汤: 西红柿蛋汤 紫菜蛋汤 芥菜蛋汤 排骨玉米汤 海带排骨汤素菜。食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其

学校食堂大锅菜菜谱,问:如题 单位食堂 菜谱越详细越好 例子越多越好 没人标准5到6元答:一周参考菜单一 (每天10元) 星期 早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄

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